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Archive pour la catégorie ‘cuisine française’


Evaluation de la rédaction ***
Points forts : charme + hype & branche

Adresse : 102 quai de Jemmapes - 75010 - Paris, France.

Tel : 0140407878 , espacewww.hoteldunord.org

Commentaires :
L'Hotel du Nord, bien connu grâce au film de Carnet (même s'il n'a pas réellement servit de décor), est aujourd'hui un restaurant au centre du cartier en plein développement du Canal Saint-Martin. Joliment rétro avec ses faïences, ses vieux tableaux au mur et son long bar en zinc, il rappèle l'ambiance des années 40. On peut y boire un verre, y déjeuner ou y diner, mais attention, il est souvent bondé par une foule branchée et joyeuse ! La cuisine est correcte en mélangeant tradition française et quelques notes fusion : le millefeuille de thon cru à la japonaise (15 euros) ou le confit de canard maison, sauce miel et gingembre (17 euros) sont à tester . Mimi terrasse sur mini trottoir. Plat principal 14 - 20 € - A la carte (entrée + plat + dessert) 40 - 50 € Café 2 € - Bouteille de vin 20 - 40 € Menu déjeuner 13 €.



Evaluation de la rédaction ***
Points forts : bonne assiette + charme + ambiance chaleureuse

Adresse : 17, rue Printsy Ratsimamanga - Antaninarenina - 101 - Tananarive, Madagascar.

Tel : +261 20 22 273 97 , espacewww.tana-hotel.com

Commentaires :
Petit hôtel plein de charme, plutôt chic pour la région. Installé dans une maison de typique malgache et coloniale restauré, il offre un décor chaleureusement rétro. Très bon accueil. La Varangue se trouve à Ambohitsirohitra à côté du bureau de la présidence, et à proximité du quartier commercial d'Antaninarenina. Le restaurant propose une cuisine soignée de niveau international : le chef, dit Chef Lalaina, a été consacré " Chef de l'année" à Madagascar en 2004, il a reçu la même année le " Kalou d'or" à la Réunion, un prix qui récompense le meilleur chef de l'Océan Indien !



Evaluation de la rédaction
Points forts : charme

Adresse : Defensa 596 (esq. Mexico), San Telmo - 0 - Buenos Aires, Argentine.

Tel : 4342 7930 / 6794 , espacewww.brasseriepetanque.com

Commentaires :
Une véritable brasserie française en plein San Telmo à Buenos Aires. A voir pour le décor, boire un pastis :-) Non testé.



Evaluation de la rédaction **
Points forts : ambiance chaleureuse

Adresse : - 73550 - Méribel, .

Tel : 04 79 08 53 19 , espacewww.chaudanne.com

Commentaires :
Restaurant savoyard au centre de Méribel.



Evaluation de la rédaction
Points forts : bonne assiette

Adresse : 129, avenue Parmentier - 75011 - Paris, France.

Tel : 01 43 57 45 95 , espace

Commentaires :
Non visite Métro 11 Goncourt Du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et de 20h à 21h45. Le samedi de 12h à 14h30. Eurocard - Mastercard, Visa, Carte bleue, Cheques Menu du midi : 14 € Menu du soir : 40 € Menu à la carte : 14-40 €


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